Targi myśliwskie: Miłośnicy polowań mieli pole do popisu

Dziczyzna, tradycyjny Hubertus i pokaz psów myśliwych. Miłośnicy polowań przyjechali do Myślęcinka z całego województwa by uczestniczyć w drugiej już odsłonie targów łowieckich.

Wśród zwiedzających furorę zrobiły wyroby z dzika, sarny i jelenia. Było w czym wybierać. - Mamy pieczone żeberka z dzika, smalec i kabanosy z dziczyzny - wylicza Jan Myśliwiec, właściciel Zakładu Skupu Przetwórstwa trzody, bydła i dziczyzny ze Śliwic. Jak najlepiej przyrządzać potrawy z dziczyzny doradzał dr Grzegorz Russak: - To nie jest trudne, ale wymaga dobrej znajomości mięsa. Musimy wiedzieć kiedy zostało upolowane i jak długo leżało. Ważne żeby mięso było zmrożone, no i liczy się odpowiednia marynata - zdradził. - Ja najbardziej lubię sarninę w śmietanie albo sosie wiśniowym, pasztety i parówki z jelenia. Polecam je wszystkim - dodał Russak.

Na targach zaprezentowało się kilkudziesięciu producentów sprzętu łowieckiego, broni palnej, oraz tradycyjnych strojów łowieckich. Dla chętnych przygotowano również pokazy strzelectwa i konkursy z nagrodami. Kolejka ustawiał się przy stoisku z walonkami przyozdobionymi filcowymi dodatkami. - Te buty są ciepłe, wygodne a do tego modne. Prezentowaliśmy je już na niejednym pokazie mody w europejskich stolicach. Za każdym razem robią furorę - twierdzi Krzysztof Załęski, z warszawskiej firmy Amadeus.

Podczas wystawy psów zaprezentowało się 200 czworonogów. - Mój pies jest jeszcze młody, ale szkolę go na psa gończego. Już ma do tego predyspozycje - mówi Waldemar Więckowski, myśliwy.

Nie zabrakło też tradycyjnej gonitwy za lisem. Mistrzem okazał się Daniel Witz na swoim rumaku Ferdynandzie.